Name: Pileći djuner sa tahini sosom
Ingredients: meso sa 2 pileća bataka; 2–3 pljosnate lepinje; po jedna zelena, crvena i žuta paprika; čen belog luka, pola kašičice kumina, pola kašičice majčine dušice; sok od pola limuna, maslinovo ulje, so, biber; za sos: 250 g kiselog mleka, 2 kašike tahinija, 2 kašike majoneza, so

Domaća verzija ulične klasike — sos je ono što je razlikuje od običnog sendviča.

Pileći djuner sa tahini sosom — recept sa proizvodom Tahini - Susamova pasta 500g

Potrebno

meso sa 2 pileća bataka
2–3 pljosnate lepinje
po jedna zelena, crvena i žuta paprika
čen belog luka, pola kašičice kumina, pola kašičice majčine dušice
sok od pola limuna, maslinovo ulje, so, biber
za sos: 250 g kiselog mleka, 2 kašike tahinija, 2 kašike majoneza, so

Priprema

Meso odvojite od kosti, začinite i propržite na jačoj vatri dok ne dobije boju, pa isecite na trakice.
U istom tiganju kratko izdinstajte paprike i beli luk.
Vratite meso, dodajte začine i limunov sok i sklonite sa vatre.
Za sos umutite tahini sa kiselim mlekom, dodajte majonez i so.
Napunite zagrejane lepinje, obilno prelijte sosom i savijte.